A Quinta dos Cedros

Onde a vinha se mistura harmoniosamente com a paisagem ...

 

         A Quinta dos Cedros situa-se no coração do Dão e tem vista privilegiada para a Serra do Caramulo e Serra de Montemoro.

 

              A Quinta dos Cedros é uma propriedade com cerca de 7 hectares, localizada na freguesia de Alcafache. A ligação da família á terra através da produção uvas e cereais conta com mais de um século. O projecto está desde 2005 nas mãos da 3ª geração da família. A paixão da nossa família pela vinha e pela paisagem vitícola levou-nos a transformar a quinta num paraíso enoturistico. O nome da quinta vem da floresta de cedros que existe na propriedade, onde se pode encontrar cedros com mais de 100 anos. As roseiras são uma constante, transmitem energia, beleza e muita cor à paisagem.  Na Quinta dos Cedros é possível interagir com vários animais domésticos e do campo, como galinhas, patos, pombos, coelhos e porcos, sem esquecer os estimados cães e gatos. Os cerca de 5 hectares de vinhas são divididos em várias parcelas, todos alinhados na mesma orientação, transmitindo uma simetria incomum. A paisagem também é enriquecida com um pequeno olival na envolvente das vinhas, aspeto tradicional e diferenciador do Dão. A par da envolvente magnifica, na quinta confecionam-se iguarias tradicionais da região com os produtos da quinta que é tão autosuficiente!

 

 

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